domenica 5 ottobre 2008

Treccia ripiena

dovete sapere che stamattina la mia dolce familiola si è svegliata con un dolce profumo di brioches,avevo trovato questa ricetta su:Cookaround,anche se con un ripieno diverso allora io ho cercato di adattarla ia gusti della mia famiglia...e naturalmente come mio solito l'ho modificata un pò...

ingredienti:
-300g di farina"00"
-200g di manitova
-250g di latte
-100g di burro
-25g di strutto
-80g di zucchero
-5 tuorli
-1 cubetto di lievito
-10g di sale
-1 bustina di vanillina
x il ripieno:
bè io ho messo le gocce di cioccolato

procedimento:

fate sciogliere il lievito in poco latte e 1 cucchiaio di zucchero, in una ciotola mettete:la farina,i tuorli,lo zucchero e la vanillina e incominciate a impastare


poi aggiungete il burro e lo strutto e infine il sale

lavorate l'impasto x un pò,poi mettetelo a lievitare x 1 ora


riprendete l'impasto e stendetelo con il mattarello al centro io ho messo le gocce di cioccolato,ora create i tagli x formare la treccia all'estremità più grandi mentre ai lati a striscie



ora ripiegate le due estremità poi prendete le striscie laterali ed incrociateli verso l'interno

alla fine dovra risultare una treccia...rimettetelo a lievitare x 30'minuti



infornate a 180°c x 15'minuti poi togliete dal forno e spennelate con il burro fuso e spolverate con lo zucchero a velo e a piacere con granella di zucchero,infornate ancora x 15'minuti



dopo lasciatela raffreddare su una gratella x dolci...che nè dite guardate che fetta


bè i miei se la sono divorata...allora alla prossima...ricettina baci baci nanà!!!

12 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

ma ti è venuta benissimo! che buona e che bello svegliarsi con il profumo di dolci!!

un bacione!

muffin girl ha detto...

questa treccia sembra proprio buonissima e sicuramente è molto scenografica! brava!!!

Danea ha detto...

Bella e buona!! Come vorrei farla anch'ioooooooooooo!! Un bacio.

michela ha detto...

E ti credo che se la son divorata!
Me la divorerei anche io.
Ti è venuta veramente bene.
ciao
buon lunedì

Micaela ha detto...

che bontà!!! sembra sofficissima, devo provarla assolutamente!

Camomilla ha detto...

Wow complimenti questa treccia ti è venuta benissimo... deve essere anche golosa con le goccie di cioccolato!
Un bacio

manu e silvia ha detto...

Che bel risveglio!!! e dev'essere stato anche moooolto buono!!!!
A chi non piacerebbe iniziare la giornata così!!
bacioni

ASTERIX ha detto...

grazie a germana siamo passati a sbirciare il tuo blog
carinissimo
lo staff

NIGHTFAIRY ha detto...

Strepitosa!me ne mangerei una fettona..

ღღ Š î $↕ Ŧ ۞ ღღ ha detto...

Se la sono divorata sì.
Lo avrei fatto anch'io.
Ciao Grazie per le parole che mi hai lasciato, sono come un toccasana nel tran tran della ns vita. Non vedo l'ora di passare dagli amici di blog per vedere cosa è successo. e qui ho trovato un dolce che voglio assolutamente provare. un saluto Sisifo

Gunther K.Fuchs ha detto...

molto bella questa treccia, ripiena di cioccolato poi è un incanto

Nanà ha detto...

*ti ringrazio e un bacione anche a te sara:)

*ciao m.girl,grazie ciò messo un bel pò a farla un bacio:)

*hei danea,provaci non è poi cosi difficile da fare...a presto nana :)

*grazie michela e una buona settimana anche a te baci baci!!!

*hai ragione e molto soffice provala micaela un saluto :)

*ciao camomilla grazie,devi sapere che io le gocce di cioccolata le metto ovunque,io adoro la cioccolata un bacione nanà!!!

*ciao manu,devi sapere che le mie figlie vorrebbero svegliarsi cosi tutte le mattine...a presto nanà!

*grazie asterix,per la visita e ringrazio anche germana...
un bacione a tutto lo staff da nanà :)

*prendila pure night,baci nanà:)

*un saluto speciale x te sisifo e continua cosi...nanà!!!

*ti ringazio gunther,anche x la visita anche io ho dato una sbirciata al tuo blog fantastico...
a presto nanà!!!