lunedì 3 novembre 2008

Il mio cibo delle coccole..."Le Graffe"

Ciao a tutti rieccomi qua, quando ho voglia di coccolarmi o quando sono triste io preparo le graffe, piacciono molto anche alle mie figlie fin da quando erano piccole, perciò quando ci va di coccolarci le preparo...
Ingredienti:
-250gr di farina 00
-250gr di manitoba
-250gr di patate
-2 uova
-1 cubetto di lievito
-50gr di burro + 1 cucchiaino di strutto
-100gr di zucchero
-olio per friggere + zucchero semolato
Procedimento:
Per prima cosa bisogna mettere a bollire le patate e schiaccirle; mettere tutti gli ingredienti in una ciotola,

lavorare il tutto e lasciarlo a lievitare per 1 ora.


prendere l'impasto e taglierlo in tanti pezzettini,

stendere ogni pezzettino formando così delle striscie d'impasto,
unendo così le due estremità;

terminato questo procedimento lasciarle lievitare ancora per 1 ora.

adesso mettere sul fuoco una padella con olio in abbondanza, appena raggiunta la temperatura friggere le graffe.

lasciarle raffreddare e passarle nello zucchero semolato.
come potete vedere ecco a voi le mie: GRAFFE ZUCCHEROSE E DOLCIOSE
Ciao Sara, quando ho voglia di coccolarmi ecco cosa mi preparo...
con questa ricetta io partecipo alla Raccolta CIBO DELLE COCCOLE..Di Sara.


http://ildolcemondodisara.blogspot.com/

14 commenti:

Micaela ha detto...

prima!!! buon lunedì!! buonissime le graffe!!! te ne rubo un paio! ;-P

Mary ha detto...

Buone assomigliono alle zeppole che faccio io , brava!!

manu e silvia ha detto...

Devvaro buonisime questa graffe! Sono un po tipo dei taralli salati no? Ma risultano morbide o croccanti??
Un bacio

michela ha detto...

Voglio anche io una coccola così.

Danea ha detto...

Anch'io le preparo, anche se la ricetta è diversa... Però che buone che sono, mamma mia, una tira l'altra :)
Baci e buona settimana.

barbara ha detto...

mamma mia, nanà, che buoni...
peccato che proprio oggi...
DIETA!!!:-(((
un bacione.
bab

Roberta e Chiara ha detto...

Buone le graffe. Le tue ricettine sono sempre deliziose. Ciao ciao

ღ Sara ღ ha detto...

Buonissimeeeee

grazie millissime per la partecipazione!! aggiungo subitooo!! un bacino!!!

germana ha detto...

Certo che coccolarsi così...
grazie Nanà

Gunther ha detto...

ma che bella ricetta spiegata anche molto ma molto bene

Nanà ha detto...

*hei micaela,rubacchia pure se ti và...un saluto nanà.

*ciao mary,grazie x la visita a presto nanà.

*be manu,non proprio dei taralli,queste graffe sono morbidissime...nanà.

*allora michela,falle e cosi ti coccolerai...nanà.

*hei danea,scambiamoci la ricetta...baci nanà.

*ciao barbara,be anche se sei a dieta provane almeno una baci nanà.

*ti ringrazio roberta un saluto anche a te...nanà.

*grazie sara a presto nanà.

*ciao germana,grazie e viva le coccole...nanà.

*ciao gunther,ti ringrazio e anche molto facile da fare...nanà.

Mary ha detto...

Se passi da me cè un premio che ti aspetta , baci !!

germana ha detto...

Ciao Nanà, se vuoi passare da me, c'é un premio per te.
grazie e buona notte

Nanà ha detto...

un grazie speciale a mary e germana x i premi che mi hanno dato:)
"grazie di vero cuore ragazze...nanà!"