venerdì 5 dicembre 2008

"I frollini di Nanà"

Ciao come và?Spero bene a parte il freddo...comunque stamattina su una rivista di cucina ho trovato la ricetta di questi biscottini ed ho pensato di farli...detto fatto...

Ingredienti:
-225gr di farina
-75gr di zucchero a velo
-1 uovo
-120gr di olio di semi
-mezzo cucchiaino di lievito
-un pizzico di sale
-1 bustina di vanillina
-succo di limone

procedimento:
con l'aiuto del mio fedele amico "il frullino"ho messo in una ciotola l'uovo,il sale e un pò di succo di limone poi ho aggiunto a filo l'olio mescolando bene



poi ho aggiunto il resto degli ingredienti amalgamando il tutto con una paletta di legno

dopo ho messo l'impasto in una sac a poche ed ho formato i biscottini li ho sistemati su una teglia con carta forno

questa e la forma dei miei biscotti ma voi potete dargli la forma che più vi piace

infornateli a 180° x circa 10-15 minuti,dopo cotti lasciateli raffreddare su una gratella x dolci

poi cospargeteli di zucchero a velo credetemi sono molto buoni e credo che non dureranno fino a stasera...peccato quindi questo vuol dire che quando rientrerò dal lavoro non c'è nè saranno più...ma io mi son fatta la mia scorta personale... hahaha...bene io vi saluto e vi auguro buon fine settimana...baci Nanà!!!

11 commenti:

manu e silvia ha detto...

bellissimi questi frollini! l'impasto è molto semplice..ma per chi non sa usare la sach a poshe..la forma risulta un po' difficile...
vabbè...buon weekend lungo!!
bacioni

Micaela ha detto...

Anche tu sei stata presa dalla mania biscottifera? Devono essere buonissimi! Non li ho mai provati con l’olio! baci

Mary ha detto...

adoro questo tipo di biscotti sai anch'io non ho mai ustao l'olio di semi nei biscotti ...bela sfida li proverò .. baci!

germana ha detto...

Appena sfornati? Che fameee, vista anche l'ora magari con una buona tazza di the.
Grazie Nanà
bacioni

Anicestellato... ha detto...

Meravigliosi questi frollini, bravissima

Maria ha detto...

Veramente belli!!! Da provare, che dici se metto un pò di cacao nell'impasto?? Provo e ti faccio sapere.....Baci Maria

FairySkull ha detto...

Mi piace questa ricetta !! Ciao Lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it/

Roberta e Chiara ha detto...

Ciao Nanà sono bellissimi i tuoi biscottini. Ci vorrebbe un po' di tè al gelsomino e sarebbe tutto perfetto per una giornata buia come quella di oggi. Bacioni Roberta

Mariarita ha detto...

Ciao Nanà stasera googolando ho trovato questa ricettina e l'ho appena infornati...li posterò a breve!!!Grazie mille e buone feste.
Mariarita

Nanà ha detto...

*ciao manu,puoi anche non usarla e farli a mano.
*infatti provali micaela a presto.
*devo dire una sorpresa anche x me mary.
*grazie a te germana.
*e un grazie particolare anche a te anicestellato.
*prova maria poi fammi sapere.
*grazie lisa.
*una tazza di tè fumante è l'ideale roberta.
*ciao mariarita grazie della visita a presto.

Little Sweet Mimi ha detto...

Che belli!!!
Non vedo l'ora di provare a farli, poi ti faccio sapere ;)!