sabato 26 settembre 2009

"Strudel di mele...veloce veloce"

Buongiorno a tutti voi che siete già svegli...come me,e a quelli che x fortuna non devono andare a lavoro presto,ieri sera mio marito mi ha chiesto un dolcetto x quando si svegliava e cosi guardando in giro e poi avendo poco tempo ho trovato in frigo un rotolo di pasta sfoglia e mi son detta:prepariamo lo strudel,detto fatto da precisare non ho seguito la classica ricetta ho fatto ad occhio x fare prima.
Comunque ecco gli ingredienti:
-1 rotolo di pasta sfoglia
-2/3 mele
-2 cucchiai di zucchero
-pinoli
-biscotti amaretti
-cannella
-uva passa
-burro
procedimento:
ho sbucciato e tagliato a pezzetti piccoli le mele,messe in una ciotola ho aggiunto gli amaretti sbriciolati e il resto degli ingredienti tranne il burro


poi ho preso un pò di burro sciolto e lo steso sulla sfoglia dove poi ho versato su le mele che avevo precedentemente preparato

ho poi chiuso la sfoglia passato su altro burro sciolto e spolverizzato con qualche cucchiaiata di zuccheromesso nel forno a 180° x circa 25/30 minuti...e il gioco e fatto anzi il dolce è cotto.
Mi piacerebbe farvi vedere qualche foto dell'interno del dolce ma dovevo andare via il tempo è tiranno altrimenti rischiavo di arrivare in ritardo a lavoro...
Bacioni da nanà!!!

7 commenti:

Mary ha detto...

Molto delizioso !

Federica ha detto...

mmmm..una fetta una fetta!

ilcucchiaiodoro ha detto...

adoro le cose buone che si possono preparare anche velocemente...

germana ha detto...

Ben tornata Nanà!!
Buono e veloce questo strudel.

manu e silvia ha detto...

Eh si, davvero semplice!
Tuo marito avrà certamente apprezzato al suo risveglio, sia il gusto che il profumino eh?!
bacioni

Barbara ha detto...

Anna questo te lo copio di sicuro, sono negata per la pasta strudel, grazie!!!!

Nanà ha detto...

@ grazie Mary.

@ ciao federica prendila pure.

@ infatti...e specialmente quando hai poco tempo.

@ ti ringrazio tanto germana.

@ non sai quanto manu!!!

@fai pure non preoccuparti barbara.