Finalmente rieccomi quà!!! Sono ritornata x prima cosa voglio ringraziare ANGY x i bellissimi premi che provvederò a postare al più presto.
E ringrazio tutti quelli che sono passati a lasciarmi un salutino...grazie ancora!!!
Come ho detto finalmente sono ritornata mi siete mancati tantissimo...spero di non mancare più le giornate erano così noiose sembravano interminabili ma adesso passiamo alla ricetta:
Pan Brioches Ripieno
ingredienti:
-3 patate medie
-3 uova
-600gr di farina
-100gr di burro
-1 cubetto di lievito
-un pizzico di sale
x il ripieno io ho usato:
-pancetta e fontina (x le dosi a piacere)
procedimento:
x prima cosa bisogna far bollire le patate e poi schiacciarle e lasciarle raffreddare un pò,dopo mettete tutti gli ingredienti in una ciotola aggiungete anche le patate e lavorate x un pò l'impasto poi metterlo a lievitare x 1 ora
dopo stendere l'impasto e a questo punto mettete il ripieno io ho messo la pancetta e fontina ma potete anche provare con ripieni diversi anche le verdure vanno bene
poi arrotolate l'impasto formando un salsicciotto unite le due estremità formando una ciambella mettetelo in una teglia e lasciatelo lievitare ancora x 1 ora
poi infornate a 180° x circa 25/30 minuti,credetemi è buonissimo...bene con questo rustico io vi saluto alla prossima...
ciao ciao da nanà!!!
12 commenti:
era da un po che non ti vedevo ....che meraviglia questo pan brioche !
Ben tornata Nanà!! ci sei mancata..
meno male che sei tornata e ALLA GRANDE direi con questo stupendo pan brioche.
Che buona la tua ciambella. Complimenti e complimeti. Saluti Robi
mmmmmmmmmmm che buona quella io lo gia provata ma molto tempo fa ricordi quando lai fatta......io si ma non dimenticarti che si avvicina la pasqua e io non vedo l'ora di mangiare la tua splendida pastiera napoletana quella passata ovviamente ciao nana' saluti a casa.
che bella ricetta :-) ciao!
bentornata carissima! e sei tornata alla grande, questo pan briosche è super invitante! un abbraccio
Amo i dolci, adoro il pane brioche, son tifosa della Juve da che respiro e amo alla follia i gatti (ne ho 3): potevo non finire qui prima o poi? :)
Che bella ricetta! Complimenti!
Una briciola di pane tra le briciole (adoro tutto quello che sa di pane) un commento ritardatario: è sicuramente molto buono il tuo pan brioche io non riesco a trovare il coraggio di provarli, pazienza mi accontento di ammirare quelli degli altri.Ti ho lasciato un piccolo regalo nel mio blog quando puoi passa a ritirarlo: A presto
Ciao troppo bello questo pan brioche bravissima
Ciao è stupendo questo pan briochè bravissima
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