Biscottini Breakfast

Ieri pomeriggio durante la pausa di lavoro stavo sfogliando un giornale di ricette,e ho notato questa ricetta di biscotti,mi sono subito piaciuti e cosi stamattina ho deciso di farli,devo dire che sono buonissimi dovreste provarli.

Ingredienti(x 6/8 persone)

-320g di farina

-80g di burro

-1 uovo

-80g di latte

-60g di zucchero

-1 bustina di lievito

-zucchero a velo

Preparazione:

In una ciotola setacciate la farina con il lievito.

Aggiungete il burro a pezzi,lo zucchero e cominciate ad impastare gli ingredienti.

Unite l'uovo e il latte,mescolate l'impasto fino a renderlo omogeneo.

Dopo dividete l'impasto a metà,una parte la lasciate cosi comè,l'altra parte gli aggiungete il cacao,(questa e stata una mia idea)poi li lasciate riposare x 15 minuti.

Dopo stendete l'impasto col mattarello,e con gli stampini dateli la forma che piu vi piace.

Infornateli a 160°x 15 minuti circa poi lasciateli raffreddare dopo sistemateli su un vassoio e cospargeteli di zucchro a velo..............Che Buoni!!!!!!!!!